Start O Projekcie Etap III /01-12.2012
Etap III /01-12.2012 PDF Drukuj Email

Zadania:

  1. Mechanizacja obróbki wstępnej karpi - opracowanie koncepcji urządzeń do patroszenia karpi.

  2. Mechanizacja obróbki wstępnej karpi - opracowanie przemysłowej wersji urządzenia do patroszenia karpi

  3. Opracowanie technologii wykorzystywania odzyskiwanego mechanicznie mięsa z kostnych pozostałości po płatowaniu/filetowaniu karpi do wytwarzania nowego typu produktów spożywczych

  4. Zbadanie trwałości nowego typu produktów spożywczych podczas przechowywania.

 




Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa


Operacja współfinansowana przez Unie Europejską ze środków finansowych Europejskiego Funduszu

Rybackiego zapewniającą inwestycje w zrównoważone rybołówstwo.